近日，应学院科技处和食品工程技术系邀请，河北科技师范学院食品科技学院院长、博士生导师李军教授来我院做题为《葡萄酒的前世今生》专题学术报告。食品工程技术系全体教师、园艺园林技术系部分师生出席报告会，报告会由学院副院长王怀栋主持。
李军教授从葡萄酒的历史、世界主要葡萄酒生产国、主要产区，到酿酒葡萄的品种、种植栽培，再到葡萄酒的酿造工艺、葡萄酒的分级、葡萄酒的品尝、西餐礼仪等方面进行了讲解。最后对我国的葡萄酒产业的发展现状以及发展方向提出了几点想法。报告语言流畅动听，内容丰富新颖，实用性强，贴近生活。
报告会后，李军教授参观我院葡萄酒实训基地与葡萄种植基地，并就我院葡萄酒专业的专业建设与发展方向提出了很好的建议。
